Ceràmica feta per durar tota la vida.
Cuinem la nostra ceràmica artesanal a 1236ºC (con 6). La ceràmica final es considera "ceràmica de cocció mitjana". El resultat és una peça de ceràmica duradora preparada per a l'ús diari, tot i que estan pensades per servir en lloc de cuinar.
Cura i manipulació de la ceràmica
Provem els nostres cossos d'argila i esmalts per assegurar-nos que funcionen correctament perquè durin com s'esperava. Pots estar segur que la ceràmica que fem a mà és duradora i durarà a casa teva. Els articles següents us ajudaran a allargar la vida útil de les vostres ceràmiques, de manera que les podreu tenir durant els propers anys.
Cura i manipulació de la ceràmica
Podeu posar-los al rentavaixelles al costat dels vostres altres plats. Si voleu tenir molta cura, podeu rentar-los a mà. El nostre rentavaixelles està ple de la nostra ceràmica diàriament i estan bé anys després.
En seleccionar un detergent per rentar plats, intenteu evitar marques més àcides i abrasives que puguin degradar els esmalts ceràmics. Els detergents més respectuosos amb el medi ambient ajuden a protegir els vostres plats.
La nostra ceràmica està bé per posar-la al microones i a la nevera. Tot i que intenteu no temperar la ceràmica escalfant-les o refredant-les ràpidament.
El millor és no utilitzar-los al forn, no són aptes per al forn. Tampoc els utilitzeu a la cuina, exposar-los a la flama oberta.
Quan els poseu al rentavaixelles, esbandiu-los, procureu que no es toquin entre ells on es puguin fregar. Evitar l'assecat per calor també pot ajudar. Finalment, alguns rentavaixelles tenen una configuració suau, que també ajudarà a reduir el desgast de la nostra i qualsevol ceràmica en general.
Parts d'algunes de les nostres ceràmiques no estan esmaltades. Com que produïm gres, és no porós i completament vitrificat. A la superfície no esmaltada quan l'utilitzeu, podeu veure marques d'oli. A mesura que continueu utilitzant la ceràmica, el marcatge de les zones no esmaltades s'anirà igualant. Aquest marcatge de les zones no esmaltades sí afecta de cap manera la seguretat de la nostra ceràmica.
Cap dels nostres esmalts ceràmics conté plom. Fem a mà tots els nostres esmalts des de zero perquè sabem exactament què hi posem. Tota la nostra ceràmica està feta per nosaltres al nostre estudi de ceràmica de Barcelona, de manera que sabem tots els ingredients que utilitzem per fer-les i d'on provenen.
Si les teves ceràmiques queden marcades per coberteria de metall suau, pots rentar-les a mà amb un detergent en pols amb l'ingredient actiu àcid oxàlic. És un compost natural que es troba al ruibarbre i als espinacs i funciona a nivell molecular per trencar els enllaços de les taques com els dipòsits d'òxid i calç. El trobareu disponible a la majoria de ferreteries.
L'esmalt és més fort que el metall tou, de manera que les marques de metall no entren a l'esmalt sinó que marca la part superior. Per això pots rentar-lo.
La teva ceràmica es pot tacar amb aliments molt àcids, com la salsa de pasta a base de tomàquet, si s'utilitza per emmagatzemar els aliments durant dies. Recordeu que les nostres ceràmiques són per servir menjar no per emmagatzemar aliments. Si la teva ceràmica es taca, renteu-les a mà amb el detergent en pols esmentat anteriorment.
Alguns altres articles sobre la nostra ceràmica. No els deixeu caure a terra. Probablement es trencaran. Ho podem donar fe.
Si us plau, recordeu, no tingueu por d'utilitzar-los. Els fem servir i gaudir. No els tanqueu en un armari, els fa tristos.